Ons assortiment: 

Ons assortiment bestaat uit gekookte, gebraden vleeswaren van hele spierdelen, welke op moderne ambachtelijke wijze worden geproduceert. Het assortiment van Nico Sluis Vleeswaren voldoet hiermee prima aan de wens van de consument van vandaag. Deze consument zoekt namelijk vleeswaren welke voldoen aan de volgende criteria:

Keuze van grondstoffen en hulpstoffen is hierin erg belangrijk. Het vlees moet voldoen aan onze hoge eisen. Nico Sluis Vleeswaren heeft vaste, betrouwbare toeleveranciers welke volgens onze norm kunnen leveren. Deze norm is vastgelegd in ons inkoopspecificatieboek en bevat o.a. eisen omtrent; ph, snit, versheid en gewicht.

De gebruikte kruiden en hulpstoffen zijn bedoeld om onze vleeswaren op smaak te brengen en niet om water vast te houden en/of houdbaarheid met weken te verlengen. Ook roken wij nog echt op orgineel beukenhout en werken wij absoluut nooit met allerlei vloeibare rookaroma's.

Vaste werkinstructies, recepturen en niet te vergeten de liefde voor het vak en de vakkennis van onze mensen zorgen ervoor een constant product op topniveau te kunnen leveren.

Gewoon lekkere eerlijke vleeswaren waarbij je nog echt vlees proeft.